Resep Sup Ayam Dengan Melon

Resep sup berikut adalah sup ayam yang disajikan dalam buah melon

Bahan :

1 buah labu air atau melon dibuang bagian atasnya
1 bagian dada ayam
2 ampela ayam
2 ati ayam (bila suka)
2-3 gelas kaldu ayam
1 potong kecil jahe
2 batang daun bawang

1/2 sendok teh garam atau menurut selera

Cara membuat :

Labu air atau melon, diisi air dan kukus sampai matang.Jangan terlalu lama mengukusnya agar tidak hancur. Daging ayam dan lainya dikukus sendiri,sampai matang. Air yang didalam labu dibuang diganti dengan kaldu ayam yang telah disaring. Tambahkan ayam yang diambil dagingnya saja yang diiris kecil juga ampela yang sudah diiris kecil.Hidangkan panas-panas

Demikian resep sup ayam dengan melon

Baca Selengkapnya... »

Resep Sup Ayam Dengan Melon

Resep sup berikut adalah sup ayam yang disajikan dalam buah melon

Bahan :

1 buah labu air atau melon dibuang bagian atasnya
1 bagian dada ayam
2 ampela ayam
2 ati ayam (bila suka)
2-3 gelas kaldu ayam
1 potong kecil jahe
2 batang daun bawang

1/2 sendok teh garam atau menurut selera

Cara membuat :

Labu air atau melon, diisi air dan kukus sampai matang.Jangan terlalu lama mengukusnya agar tidak hancur. Daging ayam dan lainya dikukus sendiri,sampai matang. Air yang didalam labu dibuang diganti dengan kaldu ayam yang telah disaring. Tambahkan ayam yang diambil dagingnya saja yang diiris kecil juga ampela yang sudah diiris kecil.Hidangkan panas-panas

Demikian resep sup ayam dengan melon

Baca Selengkapnya... »

Masakan Enak Sup Kuah Bening

Masakan enak berikut adalah Sup kuah bening
Bahan :
1 ekor kakap putih, berat 750 gram
1 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam
1,5 liter air
3 batang serai, memarkan
3 cm jahe, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
5 lembar daun jeruk
1 lembar daun pandan, potong-potong
2 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk
3 buah cabai merah besar, iris
2 buah cabai hijau besar, iris
8 butir bawang merah, iris
5 siung bawang putih, iris
6 buah tomat sayur, potong-potong
3 sdm air jeruk nipis
2 ikat daun kemangi
20 buah cabai rawit merah dan 2 buah tomat merah, iris
Cara membuat :
1. Siangi ikan kakap putih, potong jadi 3 bagian, cuci bersih. Lumuri dengan air
jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih lagi, tiriskan.
2. Didihkan air, masukkan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, pandan, garam dan
merica.
3. Setelah mendidih, masukkan ikan kakap putih, bawang merah, bawang putih,
cabai merah dan cabai hijau, masak hingga ikan lunak.
4. Masukkan air jeruk nipis, kemangi dan cabai rawit dan tomat, aduk rata,
masak sebentar dan angkat. Sajikan hangat.
Untuk : 4 orang

Demikian resep masakan enak cara membuat sup kuah bening, temukan juga aneka masakan Indonesia

Baca Selengkapnya... »

Resep Masakan Sup Udang

Bahan :

• 200 gram udang segar, belah punggungnya
• 2 tangkai daun bawang, iris halus
• 2 tangkai daun seledri, iris halus
• 3 sendok makan bawang goreng
• 700 ml kaldu
Bumbu Halus :
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok teh garam
Bahan Sambal :
• 7 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 1 sendok teh terasi bakar
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula

Cara Membuat Sup Udang

1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan udang.
3. Aduk sampai berubah warna.
4. Tuangkan kaldu, daun bawang dan seledri.
5. Aduk-aduk sampai mendidih.
6. Sajikan hangat dengan menaburkan bawang goreng dan sambal. Untuk sambal, haluskan semua bahan.
Untuk 4 porsi

Baca Selengkapnya... »

Sup Kuah Asam

Bahan:

Bahan rendam:
2 ekor (@250 gr kakap merah
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
Bumbu:
1200 ml air
2 btg serai, memarkan
1 cm jahe, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
3 lbr daun jeruk, sobek-sobek
1 lbr daun pandan, sobek-sobek
1/2 sdt garam
1 sdt lada
20 buah cabai rawit merah
3 sdm air jeruk nipis
1 genggam daun kemangi, ambil daunnya
3 bh cabai merah, iris serong
5 bh bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
3 bh tomat hijau, potong-potong



    Bersihkan kakap merah, potong jadi dua. Lumuri kakap merah dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit.
    Rebus air, masukkan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun pandan, garam dan lada, masak hingga mendidih.
    Masukkan kakap merah, bawang merah, bawang putih, cabai merah, masak hingga ikan lunak.
    Masukkan air jeruk nipis, daun kemangi dan cabai rawit merah, aduk rata, masak sebentar, angkat. Sajikan hangat.

    Untuk 4 orang

Baca Selengkapnya... »

Crab Soup

Ingredients:     2 litres of fish stock, 2 medium-sized crabs, 100 gram ginger, 50 gram scallions, 50 gram Indonesian parsley, salt, pepper to taste.

Direction:

    * Make fish stock by boiling fish bones in 8 cups of water
    * Remove these bones after a few minutes.
    * Wash crabs, split into several parts
    * Cut ginger into very thin slices
    * Cut scallions and Indonesian parsley
    * Reheat stock for about 5 minutes, put everything into the stock
    * Add salt and pepper to taste

* Baby corn soup
Ingredients:     5-6 ears of baby corn, 5 spoons of milk, 1 spoon of butter, 1 spoon of flour, salt and pepper.

Direction:

    * Boil baby corn and let it cool
    * Grind/powder corn with a blender
    * Heat butter, put flour after it melts, mix evenly
    * Put in powdered corn with salt, pepper, and milk
    * Let it sit for five minutes in medium heat

Baca Selengkapnya... »

Resep Masakan Praktis Sup Kelapa

Resep masakan praktis berikut adalah cara membuat soup kelapa
BAHAN:
1 buah kelapa muda, kerok dagingnya, sisakan tempurungnya
2 sdm minyak goreng
1 buah bawang bombay, iris
200 gram cumi, potong bentuk korek api
300 gram daging ikan kakap, potong dadu
300 gram udang, belah punggungnya
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
3 cm jahe, memarkan
1 liter air
1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
1 sdm ROYCO rasa ayam
1 buah tomat, potong-potong
2 sdm air jeruk nipis

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan cumi,
udang, serai, daun jeruk, dan jahe. Masak hingga udang berubah warna.
2. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan ROYCO rasa ayam, didihkan.
3. Setelah mendidih masukkan tomat, air jeruk nipis, dan kelapa muda, masak
sebentar, angkat.
4. Tuangkan sup ke dalam tempurung kelapa atau mangkuk sup.
5. Sajikan hangat.
Untuk: 4 orang

Temukan resep masakan praktis yang lain
>>Kumpulan Resep Kering Emping Dendeng

Temukan juga resep - resep ice cream :
Ice cream kelapa muda
Ice cream burger

Baca Selengkapnya... »

Resep Masakan Mudah Dan Praktis Sup Tomat Bola Udang

Resep masakan mudah dan praktis berikut adalah memasak sup tomat bola udang
Bahan :
1 kg tomat
2 sdm margarine
1 buah bawang bombay, iris halus
1 sdm tepung terigu
1 buah pala, memarkan
1 sdt garam
1/2 merica bubuk
2 sdm gula pasir
500 ml kaldu ayam 5 sdm saus tomat
50 ml krim kental
1 sdm petersei cincang
Bola Udang : 250 gr udang cincang, 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, dan 1 sdt gula
pasir, aduk rata. Goreng bentuk bola, sisihkan

Cara membuat :

1. Didihkan air, rebus tomat sebentar hingga layu, angkat, lalu blender.
    Kemudian saring, sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan tepung
    terigu, aduk rata.
3. Tambahkan tomat halus, pala, garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu ayam,
    dan saus tomat, duduhkan.
4. Tuangkan krim kental dan angkat.
5. Sajikan hangat, taburi dengan peterseli cincang.
Untuk : 6 Orang
Temukan resep masakan mudah dan praktis :

Resep Mudah Dan Praktis Cumi Cabe Hijau
Resep Masakan Praktis Tempe Tumis Kecap
Resep Puding Praktis Mango Puding

Baca Selengkapnya... »