Resep Kue Bika Ambon

Cara Memasak Kue Bika Ambon
Bahan :

Nunjung 1 sendok makan
Air suam-suam kuku 75 cc
Tepung terigu 50 gr

Untuk Adonan :

Santan 1 butir kelapa 300cc
Daun bawang 2 lembar
Daun jeruk 4 lembar
Telur 2 butir
Gula pasir 225 gram
Garam 1/4 sendok teh
Vanili 1/4 sendok teh
Hungkwe 65 gram
Kenari {iris tipis untuk tabur} 50 gr

Cara Membuat Biang :

Aduk instan yeast dengan air hangat sampai larut.