Resep Kue Sarikaya Legit

Cara Memasak Kue Sarikaya Legit
Bahan :

Kacang tanah segar {cuci} 250 gr
Santan dari 1 butir kelapa 400 ml
Gula jawa sisir halus 250 gr
Air 1 liter
Gula pasir 175 gram
Kelapa muda diserut halus 150 gr
Telur 5 butir
Daun pandan 1 lembar
Garam 1/4 sendok teh

Cara Membuatnya :

Masak kacang tanah sampai empuk, angkat dan tiriskan. Tumbuk sampai halus.
Masak santan, gula jawa dan daun pandan,