Selasa, 30 April 2013

Kroket Ayam Mie


  • Porsi kroket ayam mie:10 Orang
  • Waktu Persiapan40 Menit  
  • Waktu Masak20 Menit  

Bahan-bahan

  • 250 gram kentang tes, kukus lalu haluskan
  • 150 gram wortel, potong dadu kecil
  • 250 gram tepung roti
  • 200 gram dada ayam, rebus lalu potong dadu kecil
  • 2 tangkai daun seledri, iris
  • 2 bungkus mie instan, rebus sampai ½ matang
  • 4 butir telur (2 butir akan digunakan untuk celupan)
  • 1 bungkus Royco ayam
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 8 siung bawang merah, cincang halus
  • ½ sendok teh lada
  • 1 sendok teh gula
  • ½ sendok teh garam
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Masak

  • Campur mie, bawang merah, bawang putih, garam, gula, Royco, kentang, wortel, ayam, 2 butir telur, dan seledri hingga merata.
  • Ambil campuran mie tersebut secukupnya, lalu buat menjadi bentuk bulat lonjong.
  • Celupkan campuran mie yang telah dibentuk ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan dalam tepung roti.
  • Goreng hingga kuning kecoklatan dengan api sedang

Sumber : RoyCo

0 komentar

Posting Komentar