Bubur Manado

Bahan:

• 100 gr beras
• 750 ml air
• 1 lembar daun pandan
• 2 batang serai, memarkan
• 1 sdt garam
• 150 gr jagung manis pipilan
• 250 gr labu kuning, potong dadu
• 1 ikat bayam
• 1 ikat kangkung
• 2 ikat daun kemangi
• Pelengkap: sambal tomat dan ikan jambal asin goreng

Cara Membuat:

• Buat bubur : masak beras bersama air, daun pandan, batang serai, dan garam hingga menjadi bubur yang lunak.
• Masukkan jagung manis dan labu kuning, masak hingga lunak.
• Tambahkan bayam dan kangkung, masak sebentar, masukkan kemangi, aduk rata, angkat.
• Sajikan bubur sayuran dengan sambal tomat dan ikan jambal asin. Selamat mencoba

Sumber berita:http://www.resep-masakan.net/resep-detail.php?id=1084
Sumber Foto:http://resepmasakanhalal.blogspot.com/2009/11/bubur-manado.html