RESEP PUDING NANGKA

Resep Puding Nangka

BAHAN :

• 1 ½ liter air
• 2 bungkus bubuk agar-agar putih
• 20 butir nangka matang, tanpa biji
• 2 ons gula pasir
• garam secukupnya
• vanili sedikit
• pewarna hijau secukupnya

CARA MEMBUAT PUDING NANGKA :

1. Cuci bersih nangka kemudian dimasak dengan gula dan air tadi, angkat dan sisihkan setelah air gula meresap dalam nangka,
2. Masaklah semua bahan yang lain untuk agar-agarnya,
3. Sediakan cetakan di atas wadah yang berisi air dingin,
4. Susunlah setup nangka dalam cetakan sesuai selera,
5. Hati-hati sampai nangka terendam dan tidak terangkat,
6. Perlu diperhatikan agar-agar biarkan agak dingin tapi masih cair,
7. Dinginkan agar-agar tersebut mengeras lalu keluarkan dari cetakan,
8. Jika akan dihidangkan, diiris-iris terlebih dahulu, sertakan garpu kecil.