Resep Masakan Asam-Asam Jeroan

Cara Memasak Masakan Asam-Asam Jeroan
Bahan :
Campuran babat, usus sapi, paru sapi 1/2 kg

Bumbu :

Bawang merah 3 butir
Cabe hijau 2 buah
Cabe merah 3 buah
Bawang putih 3 siung
Terasi 1/2 sendok teh
Asam kandis 2 biji
Daun salam 2 lembar
Lengkuas 2 ruas jari
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya

Cara Memasaknya :

Jerohan dibersihkan, lalu rebus hingga lunak. Tambahkan air rebusan sampai